关于甲鱼怎么做有营养

关于甲鱼怎么做有营养

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,那么大家知道甲鱼怎么做好吃吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的关于甲鱼怎么做有营养,希望大家喜欢!

红烧甲鱼

材料制作:

甲鱼1只1斤2两左右、五花肉一块、油、生姜、大蒜头、生抽、老抽、葱、水、冰糖、鸡精

做法:

1、处理甲鱼,洗净,切大块。

2、起油锅,先把姜放入油中煎至发黄,放入切好的五花肉

3、五花肉煸至出油加料油,加盖

4、加生抽、老抽,加盖

5、肉中加冰糖、水煮。

6、另起油锅,油热放姜片、大蒜,放甲鱼

7、甲鱼煸炒片刻放料油

8、放生抽、老抽,加盖片刻

9、把甲鱼移入放五花肉的锅中。

10、放少许水,加冰糖、葱结

11、大火烧开后转小火20分钟,加少许鸡精即可

甲鱼焖鸡

用料:

野生甲鱼1只重约600克,清....