法式西餐做法推荐

法式西餐做法推荐

喜欢吃西餐的朋友们,今天来学习一些法式的西餐吧,那么对于法式西餐你有什么体会呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的法式西餐做法推荐,希望大家喜欢!

法式小西点

材料

无盐黄油125克,杏仁粉65克 低粉65克,糖粉125克可考虑用100克,蛋清125克

做法

1、将黄油中小火加热,沸腾起泡后继续加热,用木勺不停搅拌至黄油成焦糖色后关火冷却。

2、将杏仁粉、低粉、糖粉混合过筛。

3、蛋清手动打匀,打出粗泡即可。

4、将步骤3和步骤1加入步骤2中,混合成面糊,冷藏30分钟。

5、模子内刷黄油,将面糊挤入模子约九分满,模子重重磕几下。

6、入已预热的烤箱180度,20-25分钟。

花生酱法式早餐

材料

1鸡蛋,白糖适量,盐少量,香草精适量,1/4cup 59ml牛奶,2片面包,花生酱,黄油,syrup或蜂蜜

_: 为optional.

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