黄瓜的营养价值

黄瓜是一种我们在日常生活中经常能见到的蔬菜，同时黄瓜的口感是很多人都喜欢的，所以黄瓜也是非常受欢迎的，而且黄瓜的营养价值很高，因此我们便来了解一下黄瓜的功效与作用？黄瓜的营养价值？

黄瓜的功效与作用

消渴解烦、利尿、解毒。黄瓜的功效包括：第一个，能够消渴解烦，因为黄瓜作为瓜茄类的蔬菜之一，里面含有的水分非常的丰富并且含有天然的清甜味，所以黄瓜具有解渴、清热的作用。第二个，有利尿的功效，如果因为肝功能、肾功能和心功能障碍所造成的体内的水肿，适当的食用黄瓜能够起到利尿、消肿的作用。第三个，有一定的解毒的功效，因为黄瓜中含有丰富的碳水化合物、维生素B2和维生素C，可以增强肝脏的解毒功能，并且营养价值也非常高。黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮....

很多人都喜欢吃黄瓜，特别是女孩子，因为黄瓜有美容减肥的效果。除了这些黄瓜还有什么其他的功效和作用吗?下面一起来看看黄瓜的功效与作用和做法，希望对你有帮助!

黄瓜的营养价值

1、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2、黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3、黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4、黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但....

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