乌鸡汤的好吃做法步骤
适当吃乌鸡还能够加快胰岛素分泌，有助于稳定血糖，对治疗糖尿病也有好处。除此之外，乌鸡的营养价值高，还表现在含有丰富的血红素铁，对缺铁性贫血也有辅助治疗效果。下面92妈妈育儿网给大家整理的乌鸡汤的好吃做法步骤，希望大家喜欢!
乌鸡汤做法
材料
乌鸡半只，花旗参10克，红枣4粒，生姜4片
做法
1.乌鸡清洗干净，斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲洗干净;把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量，我因为用的是两个小炖盅，所以就放两炖盅的水;不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火;撇干净浮沫
2.把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里;把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅;取一平底的大锅，放进两个炖盅，加入齐炖盅1/3处的水;大火煮至水开....