清蒸鲈鱼家常做法

清蒸鲈鱼家常做法

鱼当清蒸为上,吃的就是本身的鲜味~清蒸鲈鱼,说难也不难,只要注意几点,就能做出香喷喷的清蒸鱼咯~下面92妈妈育儿网给大家整理的清蒸鲈鱼家常做法,希望大家喜欢!

正宗清蒸鲈鱼

主料:鲈鱼一条,

调料:蒸鱼豉油、姜、葱、油。

1、把鲈鱼洗净,刮净鱼鳞,去内脏,在鱼身两面划上几道,把姜切片垫在鱼身下、撒在鱼身上、放在鱼肚子里,

2、放在蒸锅里蒸,水开后蒸8-10分钟。

3、取出倒去盘子里的水关键一步,否则会很腥。

4、把葱切丝,均匀地撒在鱼身上。

5、在锅上烧点热油,浇在葱丝上烫出香味儿。

6、最后在鱼身上撒上蒸鱼豉油,即可。

港式清蒸鲈鱼

调味料;盐,生抽、酱油。

做法;

1,把鲈鱼洗净化刀,码一层盐。化口内塞姜丝,鱼肚内也塞些。

2,水烧开后把鱼盘放进锅里大火猛蒸。蒸....

鲈鱼的各种家常菜详细做法

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鲈鱼的各种家常做法大全

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