干煸牛肉丝家常菜的详细做法介绍

干煸牛肉丝家常菜的详细做法介绍

干煸牛肉丝是四川地区特色传统名菜,属于川菜菜系,以牛肉为制作主料,干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主,口味属于家常味。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的干煸牛肉丝家常菜的详细做法介绍,希望大家喜欢!

干煸牛肉丝制作方法一

牛肉300克, 芦笋1扎,姜适量,盐2汤匙,生抽3汤匙

汤1汤匙,料酒1汤匙,生粉1.5汤匙

大蒜2瓣,切碎

植物油适量。

1.牛肉切薄丝,用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌30分钟。

2.芦笋切段,用开水烫一下,沥干。大火下油,放蒜片下去爆香

3.然后放牛肉下去炒。炒到7,8成熟的时候

4.放芦笋下去同炒.最后放入适量的盐,装碟即成。

干煸牛肉丝制作方法二

材料

牛肉,鸡腿菇,酱油,糖,生粉。

做法

1、把牛肉用流水冲洗干净,切成薄片。

2、往牛肉里加....

干煸牛肉丝做什么家常菜好吃

干煸牛肉丝做什么家常菜好吃

干煸牛肉丝是四川省的一道特色名菜,属于川菜系,该菜品以牛肉为制作主料,干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主,口味属于家常味。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的干煸牛肉丝做什么家常菜好吃,希望大家喜欢!

干煸牛肉丝一

牛肉300克, 芦笋1扎,姜适量,盐2汤匙,生抽3汤匙

汤1汤匙,料酒1汤匙,生粉1.5汤匙

大蒜2瓣,切碎

植物油适量。

1.牛肉切薄丝,用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌30分钟。

2.芦笋切段,用开水烫一下,沥干。大火下油,放蒜片下去爆香

3.然后放牛肉下去炒。炒到7,8成熟的时候

4.放芦笋下去同炒.最后放入适量的盐,装碟即成。

干煸牛肉丝二

材料

牛肉,鸡腿菇,酱油,糖,生粉。

做法

1、把牛肉用流水冲洗干净,切成薄片。

2、往牛肉里加入少许盐、麻油、生粉....