高考最有营养的家常菜食谱
很快就是一年的高考啦，面对这么重要的考试，孩子们的饮食上的安排尤为重要，那么想了解高考期间可以吃哪些营养的家常菜吗?一起来看看吧!下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关高考最有营养的家常菜食谱大全，希望大家喜欢。
高考家常菜食谱
酸辣土豆丝：
制作工艺：
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
红烧茄子：
1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净....