家常菜砂锅做法

砂锅菜谱是人们喜爱吃的一种食物,很多人都喜欢吃砂锅,而且砂锅的做法非常的多,可根据自己的喜好跟换食材,那么大家知道砂锅的做法吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的菜谱家常菜砂锅做法，希望大家喜欢!

砂锅小土豆的做法：

用料：小土豆500克、葱白2段、姜3片、八角2颗、桂皮1段、香叶2片、食盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水适量。

做法：

1、准备好小土豆，准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒;

2、葱白切段，姜切片，小土豆用刷子，刷洗干净;

3、锅中注入植物油，将沥干水分的小土豆煎制;

4、煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中;

5、锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香;

6、倒入酱油、糖和适量的清水，烧开;

7、将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要没过土豆;

8、大火烧开，�....