什么人不可以吃皮蛋

皮蛋，是我国一种倍具风味的蛋制品，口味独特，皮蛋蛋黄中的蛋白质会分解成氨基酸，并且经过分解产生“氨气”，这种独特的气味和口感让不少人爱不释手。在中医的角度认为，皮蛋性偏凉，对牙龈肿痛、头晕目眩、血压稳定等有一定的缓解功效。

但也有不少说法认为，皮蛋在加工制作的时候使用氧化铅，人体摄入过多的金属铅会有不少的危害，尤其是对以下这几类人。

皮蛋可不是人人都能吃，这几类人应谨慎

1、高血压患者

在皮蛋中含有丰富胆固醇，会使得血管壁增厚，不适合高血压的人群食用，并且皮蛋在制作的过程中，会添加一些钠成分的食品添加剂，不适合高血压患者大量食用。因为高血压患者在每日饮食中需严格控制钠含量，摄入过多的钠，会导致血压难以控制在一定范围。

2、孕妇

虽然国家建议食品加�....