清汤羊肉怎么做好吃没有腥味
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以bai增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的清汤羊肉怎么做好吃没有腥味,希望大家喜欢!
清汤羊肉的制作方法一
材料
新鲜淮山三两去皮切块、带皮羊腿肉一斤、北芪党参各25克,红枣若干粒。
做法
1、带皮羊腿肉一斤,用开水汆一下
2、然后用清水冲干净备用。
3、新鲜淮山三两去皮切块(没有新鲜淮山可以用干品一两代替)、北芪党参各25克、红枣若干粒,将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开
4、转小火慢火熬两到三个小时
5、待羊肉炖得酥烂,放盐调味便可吃用。
清汤羊肉做法二
材料
净羊肉750克,葱头250克,土豆500克,扁豆500克。化猪油150克,大蒜25克,香叶1片,茴香....