清汤火锅怎么做好吃及底料配方
清汤火锅，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系川式火锅中传统品种之一。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的清汤火锅怎么做好吃及底料配方，希望大家喜欢!
清汤火锅一
主料：80g蟹味菇、80g白玉菇
配料：适量油、适量盐、适量菠菜、适量生菜、适量麻酱、适量蟹腿棒、适量各类肉丸、适量鸡粉、适量蚝油、适量圆葱、火锅面、适量香菜、适量酱油
做法
1、蔬菜撒点面粉，冲洗干净。
2、蟹味菇和白玉菇取出一半，冲洗干净。
3、麻酱加入矿泉水和味极鲜酱油调匀，撒上香菜末。
4、把各类肉丸、面、白玉菇摆在锅的一边，这样方便拿取。
5、同样也把蔬菜、蟹味菇、蟹腿棒摆在锅的另一边，这样方便拿取。
6、也可以把圆葱炒香，放入蚝油。
7、再把蟹味菇和白玉菇煸炒透，加入火锅的水煮开。、然后再倒入火锅....