五花肉食材的各种农家小炒做法

五花肉食材的各种农家小炒做法

五花肉,肥瘦相间,既解馋又不腻,那么关于五花肉的各种吃法是怎样的呢?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的五花肉食材的各种农家小炒做法,希望大家喜欢!

一、农家小炒肉

食材:

五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙

做法:

1、青红尖椒切圈,五花肉切片

2、姜、青蒜、大蒜切好

3、锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)

4、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒

5、将肉铲到一边,爆香姜、蒜和青蒜白色部分

6、最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒,加入盐和鸡精调味即可

二、韩式泡菜炒五花肉

食材:

韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、....