红蘑土豆片——促进食欲提高代谢能力
红蘑大家都吃过吗,也是蘑菇的一种,只是它的颜色有点鲜红的,但是它是属于野生菌的一种,可以促进食欲,同时也可以起到保健的功效哦,红蘑的产量是比较少的,而且还可以增强体质,一起来看看红蘑土豆片的做法。
红蘑土豆片的做法:
原料:
1.备好原料
2.红蘑用水提前泡软,洗净,挤干水分
3.五花肉切成稍微厚一点的片
4.土豆切成片,用清水洗去淀粉,沥干水分,胡萝卜和青椒切片备用
5.锅中倒油烧热,下土豆片炸至金黄捞出,沥油
6.锅中倒少许植物油,放入五花肉煸炒,炒至五花肉稍微出油
7.放葱姜末、少许料酒炒出香味
8.倒入泡好的红蘑,翻炒均匀
9.倒入约1/2小碗的清水,盖上锅盖,小火煮至蘑菇软烂,汤汁收干
10.放入胡萝卜片炒匀
11.再倒入炸好的土豆片
12.加生抽<....