苏州熏鱼的各种家常做法
熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，作为当地过年必备的食品，温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的苏州熏鱼的各种家常做法，希望大家喜欢！
一、怎么做熏鱼：进阶
八角，桂皮，香叶，陈皮
辣椒干，冰糖，老抽，生抽，老卤汁
马鲛鱼
1、锅中放入老卤汁，加入清水，然后放入所有香料;2、同时加入冰糖，老抽，生抽等调料，煮开后冷藏;3、马鲛鱼洗净后吸干水，放入平底锅中，小火煎至两面金黄;4、然后趁热放入冷藏好的卤汁中，浸泡一天即可。
二、怎么做熏鱼：达人
食材准备
草鱼约4斤，葱适量，蒜适量，姜适量，食盐，白糖适量，鸡精，生抽，老抽，料酒，花椒1小把，香叶3片，桂皮1小块，八角3大颗，丁香2个，茴香籽适量，草果1个，色拉油少许水，3大碗。
方法步骤....