青菜炒蚌肉的烹饪方法图解
蚌肉和青菜一起烧,味道鲜香好吃,烹饪起来也不难,值得学习。今天92妈妈育儿网要教大家的就是青菜炒蚌肉的做法,赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.将 活 蚌 去 壳 洗净 , 切 成 小 块 状 , 装 碗 , 浇 以 料 酒 拌 匀稍 腌
2.青菜洗干净后切成段
3.油5分热的时候把蚌肉先下锅,然后放点料酒和水煮一下
4.然后再放青菜翻炒
5.加 适量的水大火煮开
6.看到汤变成奶白色的时候就可以了
7.加点盐就可以出锅
青菜炒蚌肉的营养价值
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1、河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白....