煎

　　西葫芦的营养丰富，和鸡蛋一起做成煎饼，清香美味，是一道好吃的美食。下面是92妈妈育儿网带来的西葫芦鸡蛋饼做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.西葫芦洗净去皮擦丝

　　2.用盐腌制十分钟加入面粉

　　3.打入鸡蛋

　　4.搅成糊状

　　5.电饼铛放油加入倒入面糊

　　6.煎至两面金黄

　　西葫芦鸡蛋饼的营养价值

　　西葫芦的营养价值

　　1.西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

　　2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。

　　3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人....