白菜羊肉丸子汤的制作方法
白菜羊肉丸子汤汤清味醇、味鲜质嫩，喝一口鲜美无比，既滋补又暖身。今天92妈妈育儿网要教大家的就是白菜羊肉丸子汤的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
2.葱、姜切末，蛋清取出
3.羊肉泥放入大碗中，再加姜，葱末搅拌，边搅边加入清水。
4.待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、淀粉、盐、料酒、生抽、香油向一个方向搅打。
5.搅成羊肉丸子馅。
6.锅中加入适量清水，放入娃娃菜，烧到微开，转小火。
7.用小勺将羊肉馅团枣子大小的丸子，放入锅内。
8.全部下入丸子后，开大火。
9.待汤再开，撇去浮沫，将汤调味后即可 出锅。
白菜羊肉丸子汤....