青菜炒豆腐干的简单烹饪方法
青菜炒豆腐干虽说烹饪方法很简单,但非常的有营养,很多人都爱吃。下面是92妈妈育儿网带来的青菜炒豆腐干做法,保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.青菜菜叶切下,菜帮竖切成条,豆腐干切条,蒜切片,姜切末。
2.锅里倒油,油热先下蒜和姜。
3.再下豆腐干和菜帮。
4.炒均变色加少量的高汤。注:爱吃软的多煮一会,爱吃脆的翻拌均即可。
5.再加盐调味。
6.最后下菜叶。
7.菜叶变色即可出锅。
青菜炒豆腐干的营养价值
青菜的营养价值
青菜每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素1.49毫克....