笋焖鸭肉的好吃制作方法介绍
用竹笋焖鸭肉食材虽然简单，但味道却出奇的好吃，制作方法也比较简单，值得一学。今天92妈妈育儿网要教大家的就是笋焖鸭肉的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.鸭先斩成块去血水，笋切大块，香菇泡发;
2.烧锅下油爆香蒜头，姜片和香菇;
3.下鸭肉翻炒出油把笋块和虾米放入炒片刻，放入料酒，沙茶，酱油，盐，糖炒均后下适量水盖锅盖中火焖至鸭肉酥烂;
4.开盖大火收汁，不要收得太干，汤汁可以浇米饭吃
笋焖鸭肉的营养价值
竹笋的营养价值
1、竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养元素。
2、每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g....