家常鲈鱼炖豆腐怎么做营养
鲈鱼与豆腐同炖，可取长补短，让食材更完美的融合，既营养又好吃。下面是92妈妈育儿网为你整理的家常鲈鱼炖豆腐的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.鲈鱼一条，去鳞，去鳍，去除内脏，清理干净，抹盐，倒入料酒腌制15分钟。
2.铁锅烧热，加入适量橄榄油，然后将葱、姜、蒜放入锅中，爆出香味后，倒入水，烧开，把鲈鱼放入锅中。
3.炖鱼的时候将豆腐切块。
4.大火烧开，转中小火，盖锅盖，烧15分钟左右。
5.将豆腐放入，一起炖10分钟左右。
6.打开锅盖后，适量补盐，再烧5分钟左右，至汤汁浓厚，关火，盛出。
家常鲈鱼炖豆腐的营养价值
鲈鱼的营养价值
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