鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，很多人喜欢熬成奶白的鲫鱼汤，非常的好喝。下面是92妈妈育儿网带来的奶白鲫鱼汤做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.准备一条鲫鱼、姜和羊肉，羊肉只需用几片。
2.把锅烧热后，用姜片把锅底抹匀。
3.用厨房纸把鱼身上的水份擦干。
4.锅里倒入油，中小火把鱼两面煎熟。
5.砂锅里倒满凉水，把鱼倒入开始大火加热。
6.另取一个锅，冷水将羊肉下锅，同时放入一片姜。
7.水开后把羊肉捞出，下入砂锅中，同时放入一个八角。
8.砂锅水开后转成中小火，用勺子把表面的浮沫捞出。然后开盖熬45分钟。
奶白鲫鱼汤是一道非常营养的汤，很多人都喜欢喝，而且做法简单，自己买食材就能做出好喝的奶白鲫鱼汤。下面是92妈妈育儿网为你整理的AAAA的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.鲫鱼买的时候叫人杀好，回来洗干净备用。
2.白萝卜去皮切丝，姜切丝备用。
3.热锅下油，下鲫鱼两面煎一下。
4.鲫鱼撇一边，下姜丝煸出香味。
5.注入适量的清水，煮十几分钟，至汤浓白。
6.加入萝卜丝，萝卜丝煮软后加盐调下味。
7.加鸡精装盘，浇上香油即可。
吃鲫鱼的好处
1、增强抗病能力:鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病,心脑血管疾....
鲫鱼营养全面，肉质细嫩，吃起来既鲜嫩又不肥腻，容易消化吸收。所以奶白鲫鱼汤这道美味深受大家的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享奶白鲫鱼汤的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作奶白鲫鱼汤的食材
制作奶白鲫鱼汤的步骤
1. 鲫鱼去鳞，清洗干净鱼肚里的黑膜和排泄孔处。
2. 薄薄的抹上少许盐，姜片腌制15分钟。
3. 电火锅里倒入油。调4档加热。
4. 放入腌制好的鲫鱼煎到两面都金黄色。
5. 放入蒜末和姜片。
6. 倒入热开水刚好能没过鱼的位置。
7. 盖上锅盖，调2档焖煮15分钟。
8. 最后加入盐，和少许糖，焖煮5分钟即可。
9. 鱼汤....
奶白鲫鱼汤汤色奶白，可是一点儿牛奶也没加，只加了点儿盐和白胡椒粉。想煲出一锅奶白浓香的鲫鱼汤其实很简单，无非把握四个要点：鱼、水、火、勤。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家奶白鲫鱼汤的具体做法，希望对大家有帮助!
奶白鲫鱼汤的成品图
奶白鲫鱼汤的食材准备
奶白鲫鱼汤的做法步骤
1.选一两条瘦长型，黑鳞的鲜活鲫鱼，择好鱼，控干净血水。
2.煎鱼前拿姜块擦擦锅。
3.开火，加少许油，温稍热时将鱼两面煎一下。
4.鱼两面煎好后，放入姜片、葱白，加开水，水没过鱼为好。
5.煲汤期间不断撇去汤内浮沫。
6.大火煲20分钟左右，起锅前放盐、白胡椒粉调味。
菊花双鱼锅，用野生小鲫鱼炖出来的奶白汤汁，配以脆嫩多汁的白萝卜，加入营养丰富的草鱼片，口感细嫩爽滑，具有滋阴泻火的功效。适用于虚劳体弱、虚风头痛、眼花等症。下面92妈妈育儿网为你整理了一些鱼火锅的做法。
鱼火锅的配料
野生鲫鱼1000g 草鱼片200g 白萝卜300g 辅料胎菊王适量 生姜适量小白菜适量 食油2勺盐适量淀粉适量
鱼火锅的做法步骤
1.准备好野生鲫鱼、草鱼片、胎菊王、白萝卜。
2.菊花用冷水浸泡;草鱼片加入淀粉、盐拌匀;萝卜、生姜洗净切薄片备用。
3.鲫鱼收拾干净，入锅煎制。
4.煎至两面微黄。
5.加入适量冷水炖煮。
6.汤汁浓白，加入生姜片。
7.下入白萝卜片，炖煮5分钟。
8.加入食盐，调好味。
9.将鱼汤萝卜一起转入小火锅。
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鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。 你都知道哪些奶白鲫鱼汤的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享奶白鲫鱼汤的做法。
奶白鲫鱼汤的成品图
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