好吃不腻的红烧肉的简单做法
红烧肉做到好吃不腻就会很好吃,认真学习简单的做法做这道菜吧。今天92妈妈育儿网要教大家的就是好吃不腻红烧肉的做法,赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.猪肉放进锅里加水煮5分钟,撇去浮沫。
2.取出猪肉,切成小块,
3.准备一大勺白糖,一小勺酱油,一小勺醋,八角一个,蒜6瓣,姜3片。
4.锅里倒入适量油,烧到七八成热。
5.加入一大勺白糖,用勺子不停的搅拌,等白糖起大泡后,泡泡再下去,白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早,也不能晚。一定要把握好,这个步骤是做出好吃的红烧肉最关键的一步。
6.倒入肉块后,要不停的翻炒,直到均匀的上上糖色。
7.然后....