香爆泥鳅的营养制作方法图解
香爆泥鳅这道菜很多人都喜欢吃，有时间可以学习制作方法，自己买食材做这道美味的菜肴。下面是92妈妈育儿网为你整理的香爆泥鳅的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.把生姜、大蒜、辣椒放进油锅里爆出香味
2.然后把洗好的泥鳅放进去
3.用大火把油鳅爆至五分熟
4.然后加入料酒与生抽
5.再加入适量的糖烧至汤汁收的差不多
6.再撒入香葱即可起锅了
泥鳅的营养价值
1、泥鳅每100克含热量100~117千卡。
2、泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。
3、泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂....