蒜油鲈鱼的家常制作方法图解
蒜油鲈鱼是一道美味的家常菜，平常可以学习制作方法，自制营养的蒜油鲈鱼。下面是92妈妈育儿网为你整理的蒜油鲈鱼的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.主料： 鲈鱼
2.把鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，收拾干净。
3.把蒜切粒。
4.把鲈鱼均匀划刀，考虑蒸锅大小，便于蒸制，从中间剁开。
5.将鲈鱼分别放于盘中，用筷子垫起。
6.锅烧开水，把鲈鱼分上下两层放置。
7.旺火，蒸制10分钟即可。
8.热油，放入蒜粒，小火炒制微微发黄。
9.把炒好的蒜粒和蒜油盛入碗中，加入生抽。
10.再加适量蚝油。
