红烧鳊鱼怎么做好吃又营养
鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼，其烧法可以清蒸、红烧。其中红烧鳊鱼是最受欢迎的做法之一。92妈妈育儿网给大家分享了红烧鳊鱼的做法，快来试试吧。
红烧鳊鱼食材准备
红烧鳊鱼的制作过程
1.鳊鱼洗净后，用刀在中间划上几刀，容易入味。
2.葱、姜洗净，葱切断、姜切片。
3.锅烧热，用姜顺时针擦锅体，这就是防止鱼皮粘锅的好办法啊，就这么简单。
4.锅姜擦好后，开中火，倒油。
5.锅姜擦好后 油锅烧热后，放入鳊鱼。
6.煎一面发黄后，翻个面。
7.两面煎黄后，倒料酒。
8.再倒老抽。
9.同时放入盐、糖。
10.再放入....