声誉

　　粉蒸肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。它的做法很简单，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制即可。92妈妈育儿网给大家分享了粉蒸肉的做法，快来试试吧。

　　粉蒸肉食材准备

　　粉蒸肉的制作过程

　　1.五花肉洗净切大薄片

　　2.姜蒜切末

　　3.把除蒸肉粉和红薯外的所有调料放入肉片里，搅拌均匀腌制1小时

　　4.腌好后放入蒸肉粉

　　5.抓匀

　　6.红薯洗净去皮

　　7.切成厚片或滚刀块

　　8.把拌好的五花肉排入碗里，肉皮一面朝下排放好

　　9.把红薯放在肉片上

　　10.锅里烧开水后，放入蒸肉，中火蒸1小时即可

　　11.蒸好后取出，倒扣在盘�....

　　粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜,吃在嘴里甜中带咸,肥而不腻，美味至极。92妈妈育儿网给大家分享了粉蒸肉的做法，快来试试吧。

　　粉蒸肉食材准备

　　粉蒸肉的制作过程

　　1.五花肉绞成肉馅。

　　2.西葫芦洗净。

　　3.剁碎。

　　4.豆腐洗净。

　　5.糯米提前泡好，泡2-3小时。

　　6.把肉馅、西葫芦、豆腐充分混合，搅拌均匀。

　　7.用手揉成鸡蛋黄大小，然后在糯米盘里滚一下，表面均匀的沾满糯米。

　　8.上锅蒸25分钟，即可出锅。

　　小贴士

　　蔬菜可以选择其他种类，不要过多，一般1,2种最好。糯米要提前泡好。

　　腐乳粉蒸肉的做法

　　原料：

　　五....