清炖羊肉汤的制作教程图解

清炖羊肉汤的制作教程图解

  清炖羊肉肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了阿斯曼羊肉独有的鲜香。92妈妈育儿网给大家分享了清炖羊肉汤的做法,快来试试吧。

  清炖羊肉汤食材准备

  清炖羊肉汤的制作过程

  1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。

  2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。

  3.控干水分。

  4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。

  5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。

  6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)

  7.小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。

  8.出锅装盘即可。

  小贴士

  1、羊肉浸泡,是为了泡去血水,如果想缩短时间,可以直接煮,撇去浮沫即可。

  2、放入山楂可以帮....

4款大骨炖汤做法

4款大骨炖汤做法

  大骨炖起来,汤色浓郁,味道鲜美,绝对是值得品尝的!不过搭配其他食材,营养更丰富哦!大骨炖汤有哪些做法呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!

  大骨炖汤做法

  一,黄豆芽大骨汤

  材料:猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。

  做法:

  1、猪骨洗净;黄豆芽摘去根部洗净;红萝卜切块备用;全贝去掉黑黑的部分并泡去沙子。

  2、猪骨用沸水煮出血水,去取后洗净血沫。

  3、取一汤煲放入适量的水,加入猪骨、姜片和全贝先煲。

  4、煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右,再加入黄豆。

  5、所有材料再煲10-15分钟左右,下盐调味。

  二,大骨萝卜汤

  材料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。

  做....