大虾烧白菜简单好吃的做法
虾肉比其他肉类纤维细，水分多，搭配白菜一起烧制吃起来口感细嫩，且容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的大虾烧白菜做法，欢迎参考。
大虾烧白菜食材明细
大虾烧白菜做法具体步骤
1.白菜取芯，洗净备用。
2.煮一锅开水，把白菜芯快速汆烫一下取出控干水分备用。
3.大虾去虾肠后，洗净擦干，用2汤勺用煎黄，取出备用。煎虾的剩油爆香大葱段、蒜瓣、姜片。
4.放入煎过的大虾，加入调味料：料酒1茶勺、生抽2茶勺、白糖1/2茶勺、盐1/2茶勺，并加开水2汤勺，盖上盖略煮5-8分钟。
5.5-8分钟后，锅中放入汆烫过的白菜芯继续焖煮片刻，使白菜能吸收锅中的大虾汤汁。<....