即猪科

　　猪骨即猪科动物猪的骨头，我们经常食用的是排骨和腿骨。用来煲汤喝可以起到壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨的功效。下面献上92妈妈育儿网整理的骨头汤做法，相信一定会对大家有所帮助。

　　骨头汤食材清单

　　骨头汤的制作步骤

　　1.准备食材：猪骨头、黑豆、荞麦、红枣;

　　2.猪骨头洗净，清水煮沸，汆汤捞出;PS：汆汤可以去血腥

　　3.黑豆、荞麦洗净、浸泡20分钟，捞出放入锅中;

　　4.把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中一起放入锅中，加适量清水;

　　5.煲50分钟，加盐拌均即可。

　　小贴士

　　1.黑豆、荞麦需要浸泡;

　　2.骨头汆汤煲的汤会更好喝;

　　3.煲好的汤不需要急着开盖，等10分钟之后效果更佳。

　　....