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　　海蛎煎是闽南有名的特色小吃，口感滑嫩鲜美，说其为人间第一美味并不为过。你想了解海蛎煎的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

　　海蛎煎所需食材

　　海蛎煎的做法步骤

　　1.将蒜苗洗净

　　2.将海蛎洗净，控水

　　3.鸡蛋一个打入碗里划散

　　4.将蒜苗切成1厘米左右的小段

　　5.加入8小勺淀粉，我家是地瓜粉，和淀粉是一样的

　　6.加入海蛎

　　7.放入一小勺盐

　　8.拌匀

　　9.平底锅内加入适量油，油比平时炒菜要略多些

　　10.将海蛎倒入锅内，中小火煎

　　11.煎熟后，将鸡蛋液倒入，等鸡蛋液熟了即可关火出锅。

　　小贴士

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