粗粮炉果的家常做法图解教程
炉果是东北传统风味点心，用油、糖、面混合烤制而成，口感酥、香、脆，类似于桃酥的口感，非常好吃。接下来92妈妈育儿网给大家分享粗粮炉果的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作粗粮炉果的食材
制作粗粮炉果的步骤
1.低筋面粉和玉米粉也就是玉米面，准备好
2.低粉和玉米粉混合，过筛备用
3.5克油，60克糖，35克鸡蛋液倒入打蛋盆中
4.用手动打蛋器搅打均匀，成乳化状态
5.倒入混合好的面粉
6.用刮刀搅拌，和成面团
7.和好的面团，饧发10分钟
8.把面团取出，覆盖保鲜膜，用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的圆片，一定要盖上保鲜膜，不然会粘擀面杖不好操作
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