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　　灌汤包子是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。你想了解灌汤包的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

　　灌汤包所需食材

　　灌汤包的做法步骤

　　1.螃蟹洗净后上锅蒸熟;

　　2.将蟹黄和蟹肉取出分别放在两个碗中;

　　3.葱切段，姜切丝;

　　4.锅烧热后放入猪油;

　　5.溶化后放入葱姜，煸出香味后捞出;

　　6.放入蟹黄，中火熬至油呈黄色;

　　7.放入蟹肉同熬，烹入黄酒，撒入适量胡椒粉和盐;

　　8.熬制泡沫全部消失;

　　9.迅速出锅冷却备用;

　　10.五花肉剁碎后加入盐、胡椒粉、少许糖、葱姜水约100ml;

　　11.搅拌�....