虫草花鸡汤怎么炖好喝又营养
虫草花是在培养基里人工培育出的蛹虫草,是一种真菌类,与香菇、平菇等食用菌很相似,用来炖鸡汤尤为鲜美,而且富含营养。下面献上92妈妈育儿网整理的虫草花鸡汤做法,相信一定会对大家有所帮助。
虫草花鸡汤食材清单
虫草花鸡汤的制作步骤
1.准备好材料并洗净备用;
2.竹丝鸡去皮去内脏洗净,斩成件放入炖盅里;
3.再将干淮山,杞子,党参,红枣,虫草花一起放入;
4.注入清水;
5.放入注入清水的大煲里,隔水炖2.5小时;
6.稍放凉即可饮用。
小贴士
竹丝鸡最好去除皮,这样炖出来的汤水不太油腻。
传统虫草花鸡汤的做法
材料:
500g鸡,适量虫草....