野山笋炒腊味的做法简单又美味
野山笋有清热利尿、活血祛风的功效功用，但比较涩口，需要肥腻重口味的肉类来配搭才会美味，野山笋炒腊味就是一道不错的选择。92妈妈育儿网给大家分享野山笋炒腊味的做法，希望大家喜欢。
制作野山笋炒腊味的食材
制作野山笋炒腊味的步骤
1.野山笋撕去笋衣，只掐取稚嫩部分。
2.灼水后捞出，再放入清水中，最少要浸泡二到三个小时，期间换几次水。
3.捞出野山笋控干，再切段。
4.腊味放入蒸锅中蒸熟，放凉后切薄片。蒜头拍扁后切碎待用。
5.炒锅内注入少许食用油，爆香蒜头。
6.放入腊味炒出香味。
7.下野山笋炒制
8.再把蒜苗入锅
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