在我们身边有很多蛋糕店，许多蛋糕深受人们的喜爱，我们可以学习简单的制作方法，在家用烤箱也能做出美味的烤蛋糕吃。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的烤箱烤蛋糕的做法，不放一起动手试试吧!
烤箱烤蛋糕食材准备
烤箱烤蛋糕做法步骤
1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。
2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。
3.锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。
4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。
5.一层一层叠加起来。
制作出好蛋糕的5大技巧
1、巧妙利用蛋糕余热
一般烤蛋糕都容易烤焦，这主要是因为没有利用好蛋糕....
蛋糕是很好吃的糕点，深受人们的喜爱，我们可以学习简单的制作方法，在家用小烤箱也能做出美味的烤蛋糕。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的小烤箱烤蛋糕的做法，不放一起动手试试吧!
小烤箱烤蛋糕食材准备
小烤箱烤蛋糕做法步骤
1.锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮开冷却，再加入过筛的低筋面粉均匀，分次加入蛋黄混合，成蛋黄糊。
2.蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋，糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合
4.把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟，出炉倒扣冷却。
5.蛋糕小心脱模。
6.把蛋糕中....
煲仔饭，顾名思义，就是用小煲仔煮的饭，这是广东特有的一种美食，用西兰花和腊肠做成的煲仔饭味道很不错，大人孩子都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享西兰花腊肠煲仔饭的做法，希望大家喜欢。
制作西兰花腊肠煲仔饭的食材
制作西兰花腊肠煲仔饭的步骤
1.备好食材(大米提前十分钟泡发)。
2.砂锅内先刷一层油，再把淘洗干净的大米放进，加适量水和少量盐拌匀，开中火煲(水量要比平常少1/3左右)。
3.把腊肠用开水烫一下，这样更好清洁。
4.再切成薄片。
5.烧开后把腊肠摆在饭面上，并加入少量姜丝。继续盖上锅盖调成小火煲约八分钟，听到“吱吱”响便熄火。煲好后不要打开锅盖，继续焖十分钟左右。
