滋阴清肺

咸鸭蛋是大家熟悉的食物，在平时很多人都爱吃，而且我们可以发现咸鸭蛋不仅是可以直接去吃的，实际上咸鸭蛋还是很适合我们去烹饪的，吃法也是非常多的，青菜咸鸭蛋汤就是其中非常不错的一个吃法了，那么具体我们要如何烹饪，一起看看吧。

青菜咸鸭蛋汤的材料

熟咸鸭蛋1个、青菜、色拉油、盐、味精、酱油、生姜。

青菜咸鸭蛋汤的做法

1、将青菜仔细的清洗，去除它的杂质。

2、先将咸鸭蛋的外壳去除掉，随后将蛋白取出切丁，并用凉水浸泡着。

3、蛋黄直接弄碎即可。

4、生姜切片备用。

5、这时就可以热锅了，将生姜下锅，并有大火爆香，随后加入适量的冷水、蛋白，用大火煮沸，之后将青菜、蛋黄放入。

6、等再次煮沸的时候，就将食盐、味精、生抽放入。均匀的搅拌。

7、吃的时候再撒....

很多朋友们第一次听到肉丝拉皮这道菜都会觉得很奇怪，这到底是什么呀！这也不奇怪，可能很多小伙伴没有了解过这道菜，这个肉丝拉皮属于东北菜，东北人们可爱吃了，作为一道家常小菜，东北人们可是会经常做来吃的，下面就爱妈妈网养生专家就带着我们一起走进肉丝拉皮的世界，大家赶紧来凑热闹呀！

主料：猪肉、粉皮、海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜、芝麻酱、辣椒油、虾米、香油、黄瓜。

做法：将猪肉切成细丝，锅中热油，投入肉丝，翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝，沸水略焯，捞出。水发海米开水焯热，捞出。黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净，焯透，挤去水分，切成段。水萝卜洗净、切丝。将粉皮摆放在盘里，再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围，再把肉丝放在粉皮上。将麻酱和�....