菊花鲈鱼块:补虚壮体

菊花鲈鱼块:补虚壮体

做法

将菊花2朵,瓣摘下,剪去两端,先用10%的淡盐水略洗,再用冷开水冲泡后捞出,沥去水,待用。

用汤6克把淀粉溶开,待用。将鲈鱼脊肉150克切成长、宽各6.6厘米、厚3.3厘米的方块,下入140℃的热油中滑八成熟,捞出,控去油。

炒锅内略留油底,上火烧热,下葱花,姜末略爆,炝入料酒6克,依次加放汤、食盐3克、白糖1.5克、味精,鱼块颠匀,勾芡,淋入香油,出锅上盘。

菊花的一半放在鱼块下垫底,另一半围在盘边上即成。

食用方法

佐餐食用。

功效

补虚壮体。适用平时调补、佐餐....

鸽子汤怎么炖好喝又快速

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  鸽子汤具有壮体补肾、生机活力、健脑补神,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,延年益寿的功效,多喝对身体有益。你想了解炖鸽子汤的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

  炖鸽子汤所需食材

  炖鸽子汤的做法步骤

  1.去掉毛后的鸽子

  2.把头和脚都剁掉

  3.开膛破肚

  4.把里面所有的内脏都取出来 清洗干净

  5.然后大砌八块

  6.然后加姜片放到砂锅里慢慢加水

  7.大火炖30分钟 小火炖1个小时

  8.最后加盐 就可以吃了。

  小贴士

  我这是做给孩子吃的 所以没有特别添加任何补品。

  正宗炖鸽子汤的做法

  主料

  鸽子1只

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