顺溜

　　草鱼肉质鲜嫩，口感顺溜，用来搭配有豆香味的豆腐炖煮是最美味的做法了。你知道草鱼炖豆腐怎么做好吃吗?下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍草鱼炖豆腐的做法，希望能帮到你。

　　草鱼炖豆腐所需食材

　　草鱼炖豆腐的做法步骤

　　1.鱼块用盐抓匀，放些姜丝，放入冰箱冷藏

　　2.豆腐切小块，青椒切丝，大蒜拍碎

　　3.锅里多放些油，撒少许盐，下豆腐，中火煎，煎好一面，另一面略煎

　　4.煎好的豆腐盛出，留底油

　　5.下鱼块，油温一定要高才不会破皮

　　6.两面都煎好

　　7.加入生姜，大蒜，酱油

　　8.加入煎好的豆腐，加清水煮

　　9.煮至汤汁剩下一半时加入辣椒，翻均....