叉烧肉的美味好吃做法图解
叉烧肉为烧烤肉的一种，是粤菜中极具代表性一道菜，肥而不腻，香味四溢，柔嫩多汁，做法简单，因此深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享叉烧肉的做法，希望大家喜欢。
制作叉烧肉的食材
制作叉烧肉的步骤
1.准备好材料。
2.先把叉烧酱、生抽、蜂蜜和盐调好汁备用。
3.梅花肉是去骨后所得的肩胛肉。肉质细腻，有间隙脂肪。梅花肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦梅头肉含蛋白质较高，烤后口感不干不柴，口感鲜嫩!将梅花肉洗净横切成厚度约在1-1.5厘米的厚片。
4.将酱汁均匀的涂在每一片肉上。
5.叉烧酱的分量要保证每一片肉的每一面都均匀涂上酱汁。
6.抓均匀后盖上保鲜膜，我放冰箱....