黄花炖甲鱼的营养价值_黄花炖甲鱼的功效作用_做法大全_烹饪技巧

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甲鱼肉味鲜美、营养丰富。不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品。

黄花炖甲鱼的营养价值

甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。甲鱼血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份,可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火,能治疗肝硬化和肝脾肿大,治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。甲鱼胆可治痔漏。甲鱼卵可治久痢。甲鱼头焙干研末,黄酒冲服,可治脱肛。甲鱼的脂肪可滋阴养阳,治疗白发。黄花含有蛋白质、脂肪....