白糖红枣猪油松糕的美味做法
松糕是一种炊蒸而成的甜年糕,口感绵软细腻,软糯香甜,是苏州人的最爱,大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享白糖红枣猪油松糕的做法,希望大家喜欢。
制作白糖红枣猪油松糕的食材
制作白糖红枣猪油松糕的步骤
1.按比例调配好的粳米粉和糯米粉,加入绵白糖,适量水,揉搓。
2.揉搓成粉粒状。
3.将蒸桶底部的水烧开。
4.上蒸锅,蒸锅水烧开后,均匀地铺上一层揉搓好的粉。用铲子铺平。等粉开始变色,继续在上面铺一层粉。一层一层铺到需要的厚度。
5.在最上面添加一些红枣、猪油。
6.开着盖大火蒸上约5分钟左右。
7.蒸好后,把糕倒扣在砧板上,脱模。
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