油焖春笋的做法详细步骤
春笋别名笋，为多年生常绿草本植物，除了凉拌、煎炒、熬汤外，还可以用油焖的方法来烹制。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了油焖春笋的做法，快来试试吧。
油焖春笋食材准备
油焖春笋的制作过程
1.笋洗净斜着切段。
2.锅中热油，下笋炒。
3.加老抽、盐、糖，焖。
4.出锅装盘。
小贴士
过敏体质的人过量食用会影响健康。
春笋的处理方法
(1)焯水脱涩
首先把锅中的水烧开，将切成片状的春笋倒进去煮15分钟左右，然后让它泡在清水里面，需勤快换水，大概三四个小时的样子就得换一次，一般情况而言薄笋片一天左右就能吃，厚些的笋片可能需要量天的时间才能把涩味去掉。
(2)淘米....