排骨清补凉汤的美味做法图解
广东人喜欢煲汤、也爱喝汤,各种各样的汤水都有,其中清补凉汤是最具代表性的一款美味汤品,深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享排骨清补凉汤的做法,希望大家喜欢。
制作排骨清补凉汤的食材
制作排骨清补凉汤的步骤
1.准备食材:汤料、排骨。
2.汤料用温水浸泡片刻。
3.烧开适量水,加上1汤匙盐,倒下排骨焯煮5分钟。
4.捞起排骨,用凉水冲洗干净。
5.汤料过滤一下杂质。
6.排骨、汤料倒入砂锅中,加上6碗左右清水。
7.遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲90分钟左右。
8.调入盐,搅拌均匀即可。
补气血的排骨汤做法
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