闽南小吃炸枣的简单美味做法
炸枣是泉州地区农家和街巷摊点的传统小点，属于闽菜系，做法很简单，只需要几个步骤就可以做出来。学习啦92妈妈育儿网给大家分享炸枣的做法，希望大家喜欢。
制作炸枣的食材
制作炸枣的步骤
1.先将地瓜去皮，然后进微波炉烤上15分钟，烤熟后，用勺子压烂。
2.绿豆沙，加200g白砂糖搅拌均匀待用。
3.在面粉里加入400g白砂糖和地瓜泥，和水揉成面团亦可。
4.取一块大概40g的面团.
5.然后用拇指挤压成这样凹槽，再搁入绿豆沙，压实。
6.然后慢慢收口，搓成团。
7.就这样重复做完所有的面团。
8.锅中放足量的油，待油油5-6分热时....