卤鸡爪的营养做法教程
麻辣卤鸡爪作为一道下酒小食，十分能轻易地俘虏你挑剔的味觉。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤鸡爪的做法，快来试试吧。
卤鸡爪食材准备
卤鸡爪的制作过程
1.鸡爪洗净备用。
2.准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备，因为是麻辣味，花椒和辣椒必不可少。
3.鸡爪逐个剪去指甲备用。
4.将鸡爪剁两开备用。
5.锅内加入清水，放入少许白酒，煮开。
6.将过水的鸡爪捞出备用。
7.炒锅放油，下入香料炒香。
8.为防止辣椒糊掉，香料炸香后，放入辣椒炒出香味。
9.加入适量清水。
10.加入生姜汁、老抽、酱....
