葱香油爆虾的简单家常做法

葱香油爆虾的简单家常做法

  油爆虾这道菜颜色漂亮,具有补钙的效果,再加上真的很不错的味道,绝对是我们家常餐桌上抢眼的一道待客菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享葱香油爆虾的做法,希望大家喜欢。

  制作葱香油爆虾的食材

  制作葱香油爆虾的步骤

  1.一盘河虾,剪去虾头和虾须,洗干净待用

  2.把蒜瓣切薄,切葱粒待用

  3.油锅内蒜瓣爆香

  4.把虾一个一个放到锅内,放好后即可下盐,翻炒,绝对不能下水,虾遇到盐,会自动出水,盖上锅后3分钟内可以揭锅,再翻炒

  5.下葱,翻炒至快没有水的时候,下点酱油着色,翻炒至干锅,即可装盘。

  虾的营养及功效

  虾含有的营养物质十分丰富,如蛋白质,脂肪,碳水化合物、谷氨酸、....

苏菜油爆虾的美味好吃做法

苏菜油爆虾的美味好吃做法

  油爆虾是苏菜的经典菜式之一,做法简单易学,原料也普通易取,所以喜欢吃的朋友可以在家里学做这道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享油爆虾的做法,希望大家喜欢。

  制作油爆虾的食材

  制作油爆虾的步骤

  1.将虾去头、去须,洗净控水;

  2.锅中倒油烧开;

  3.将处理好的虾倒入锅中进行炸制;

  4.炸至虾壳与虾肉分离即可,捞出沥干油份;

  5.原锅留底油,大火烧热,放入葱姜末;

  6.爆香后倒入炸好的虾,迅速翻炒;

  7.加入少许白酒;

  8.放入白糖;

  9.放入少许细盐;

  10.旺火将汤汁收浓,关火,撒少许味精,炒匀即可装盘。

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