福建光饼的简单美味做法图解
光饼是福州的传统特色风味小吃之一，做法比较简单，喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做学习啦92妈妈育儿网给大家分享福建光饼的做法，希望大家喜欢。
制作福建光饼的食材
制作福建光饼的步骤
1.将面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团，醒发。
2.醒发好的面团分割成每个约70克的面团。
3.擀成厚约1厘米，直径大约7厘米的面饼。
4.中间穿一个洞。
5.刷上水，沾芝麻。
6.继续醒发一会，饼的厚度增至约2厘米时，入预热的烤箱，180度20分钟，或200度15分钟都可。
光饼的来历
福清光饼以色、香、味俱备，深受福清，乃至福清以外的人的喜爱。在福建所有类似烧饼的小吃里....