冬至搓米时的简单做法图解
搓米时也称搓圆，寓意团圆，是闽南福州冬至几乎家家户户必吃的一款美食，味道很不错，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享冬至搓米时的做法，希望大家喜欢。
制作冬至搓米时的食材
制作冬至搓米时的步骤
1.黄豆提前洗净并且凉干后入锅内用小火炒至熟
2.放入料理机中磨成带颗粒的粉状
3.重新放入锅内再次小火香焙(这之前过程都不要放油的哦)，根据自己口味加入适量的砂糖混合均匀待用
4.、糯米粉加入适量的水揉成耳垂般柔软程度松弛15分钟
5.根据自己的喜欢搓成圆，入开水锅内煮熟(这中间可以添次冷水以帮助圆子内外都煮透)
6.捞起，趁热放入打好的黄豆粉中包裹后即可食用