徽菜香煎毛豆腐的制作方法
毛豆腐是黄山市一带的传统名菜，香煎毛豆腐此菜微辣伴有香味，色泽金黄，鲜香宜人，是一道简单美味的家常菜肴。学习啦92妈妈育儿网给大家分享香煎毛豆腐怎么做美味，希望大家喜欢。
制作香煎毛豆腐的食材
制作香煎毛豆腐的步骤
1. 煎锅入底油，把毛豆腐 轻轻排入，煎至两面金黄微焦。动作要轻，毛豆腐很容易散开，质地非常软
2. 腐乳汁、蒜蓉辣酱、耗油拌匀，加入白砂糖调成淋汁。豆腐煎好出国前，把调味汁淋入，收浓。
3. 装盘即可。毛豆腐口感很像王致和的臭豆腐，但臭味没有那么强烈。我从来不吃臭豆腐的人，也可以接受。用腐乳汁调味，可以说是一脉相承了!
如何挑选好豆腐
方法：
气味：优质豆腐闻起来有浓浓的豆....