喝葡萄酒吃什么菜好有哪些搭菜原则
随着生活水平的提高，葡萄酒成了老百姓餐桌上的常见酒。合适的菜肴配葡萄酒会给食者感觉增色不少，那么喝葡萄酒吃什么菜好呢?学习啦92妈妈育儿网带大家一起来详细了解下吧，希望大家喜欢。
喝葡萄酒的搭菜原则
关于喝红酒吃什么菜，最基本的一个原则就是红酒和食物要相辅相成，也就是说，二者搭配后，红酒的口味不能遮盖食物的味道，食物的味道也不能遮盖红酒的味道，二者中任何一个的气味太过浓烈都会破坏这顿精心准备的美食盛宴。
“红酒配红肉，白酒配白肉”这是关于红酒搭配的一个最有名的说法，根据这个说法，我们在喝红酒的时候搭配牛、羊、猪肉、鸡肉等食物都可以的。如果你选择的是口味较清淡的红酒，那搭配的食物也应该相对清淡，如淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸....